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◆フコダインの摂取◆
《有効とされるもの:がん治療・潰瘍の抑制・血圧の安定・血栓・高コレステロール・アレルギー症状》

最近は誰もが一度は耳にしたことのあるフコダイン。
毎日簡単に摂取しています。
詳細は後ほど・・・。

さて、フコダインはモズクやワカメなどの海藻類に含まれるヌルヌル成分の1つです。コンブなどにも含まれています。
ガンの治療に有効な物質であるインターフェロンガンマ(γ)を発生させる作用を持つことが発見されたり、ガン細胞を自ら自殺に追い込む(アトポーシス)作用があることも知られています。
マクロファージ、NK細胞ヘルパーT細胞、などの免疫細胞を活性化させる作用もあります。

では・・簡単にフコダインを摂取する方法のご紹介です!!
うちでやっているのは2つあります。
1つめはコンブ入り醤油。
2つめはコンブ水です。


つめのコンブ入り醤油は非常に簡単。今使われている醤油差しにコンブを入れるだけ。
うちの醤油差しはだいたい150ccの醤油が入るのですが、そこに長さ10センチくらいのコンブを刻んで(洗いません)入れてあります。
コンブの有効成分が醤油に染み出るため、1日、2日と経つうちに醤油にとろみがついてきます。
醤油は毎日何かしらの料理で使うことが多い調味料。
知らず知らずのうちにフコダインの摂取ができます(^^)

つめのコンブ水
これは動脈硬化予防・改善にも良いそうです。
作り方はやはり簡単。
500ccの水を密閉容器に入れ(うちは夏に使う麦茶ポットを使ってます)、こんぶを1枚刻んで入れておきます。これを一晩置いてから翌日に飲みます。
夜寝る前などに作っておくと良いみたいです。
なるべく早めにその日のうちには飲みきってください。
このお水、けっこうコンブ臭いです^^;コップに1杯くらいなら飲むこともありますが、私の場合、お味噌汁や煮物料理にも活用しています。だし汁ってとこですね(笑)